スロークッカーで作るカッテージチーズのイースター
ステップバイステップの準備
ステップ 1
スロークッカーでカッテージチーズのイースターを作る方法は?食べ物を準備してください。自然で脂肪の多いおいしいカッテージチーズを使用してください - 料理全体の味はその品質に依存します。脂肪含有量20%のクリームを摂取してください。バター - 乳脂肪代替品は使用しません。あらかじめ冷蔵庫から出して柔らかくしておきます。バニラシュガーの代わりに、異なる割合でバニリンまたはバニラを加えることもできます。レーズンに加えて、砂糖漬けのフルーツ、ナッツ、チョコレートをイースターに追加することもできます。
ステップ 2
深めのボウルを用意し、その中にカッテージチーズを入れます。柔らかくしたバターを加え、クリームを注ぎます。
ステップ 3
完全に滑らかになるまで浸漬ブレンダーですべてを混ぜ合わせます。イースターには塊や穀物がないことが判明するはずなので、このステップは必要です。ミキサーがない場合は、カッテージチーズをふるいでこすり、泡立て器で製品と混ぜます。
ステップ 4
別のボウルに卵を割り入れます。一見きれいに見える殻にも有害な細菌が潜んでいる可能性があるため、卵を使用する前に必ず洗ってください。食品グレードの洗剤とブラシを使用するのが最善です。卵に砂糖、普通砂糖、バニラ砂糖を加えます。ミキサーを使用して、ふわふわで軽くなるまで卵と砂糖を混ぜます。
ステップ 5
溶き卵をカード混合物に注ぎます。ミキサーを使用して、すべてを滑らかになるまで混ぜます。
ステップ 6
得られた塊をマルチクッカーボウルに注ぎます。デバイスに取り付けます。蓋を閉めます。マルチクッカーを食品を90〜100℃に加熱するモード(「煮込み」、「マルチクック」)に設定します。モデルによっては呼び方が異なる場合があります。時間を設定する場合は30分程度にしてください。
ステップ 7
30分後、蓋を開け、カードの塊をかき混ぜます。少し冷ましてから、洗ったレーズン(または砂糖漬けのフルーツ、ナッツ、チョコレート)を加えます。
ステップ 8
イースター型を用意し、何層にも折り重ねたガーゼを敷きます。型をボウルに置きます。そこにカード混合物を入れ、スプーンでしっかりと圧縮します。次に、カッテージチーズをガーゼの端で覆い、その上に小さな平らな板を置きます。水の入った瓶などの重りをボードの上に置きます。構造全体を冷蔵庫に少なくとも10時間置きます。この間、余分なホエーがイースターから排出され、イースター自体が濃くなります。
ステップ 9
型の入ったボウルを冷蔵庫から取り出し、重石を取り除きます。折り畳まれたガーゼの端を開き、イースターをお皿の上に裏返します。ユニフォームとガーゼを脱ぎます。イースターをテーブルに提供します。食欲旺盛!