オーブンでサワークリームとセモリナ粉を入れたカッテージチーズキャセロール

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンでサワークリームとセモリナ粉を入れたカッテージチーズキャセロールを作る方法は？食べ物を準備してください。カッテージチーズが料理の主成分であるため、乳脂肪代替品を使用していない、最高品質の天然製品を選択してください。カッテージチーズは粒状ではなく柔らかい方が良いです。カッテージチーズの脂肪含有量は任意ですが、私のものは9％です。

2. ステップ 2

   

   ボウルにカッテージチーズを入れ、卵を割り入れます。一見きれいに見える殻にも有害な細菌が潜んでいる可能性があるため、卵を使用する前に必ず洗ってください。食品グレードの洗剤とブラシを使用するのが最善です。砂糖、セモリナ粉、塩ひとつまみ、バニラをナイフの先端で加えます。味の好みに応じて、砂糖の量を減らしたり、逆に増やしたりできます。サワークリームを加えます。

3. ステップ 3

   

   すべての材料を滑らかになるまでよく混ぜます。柔らかいカッテージチーズを持っていたので、ハンド泡立て器で十分でした。カッテージチーズが乾燥していたり​​粒子が粗かったりする場合は、浸漬ブレンダーですべてを叩きます - キャセロールはより柔らかくなります。混合物を1時間放置します。これは、美味しくてふわふわのキャセロールを作るための前提条件です。

4. ステップ 4

   

   割り当てられた時間が経過したら、適切な型を取り、バターを塗ります。シリコンモールドに注油する必要はありません。形状が狭いほど、キャセロールは高くなります。私は直径18cmの丸いものを持っています。

5. ステップ 5

   

   カード混合物を型に注ぎ、上部を滑らかにします。

6. ステップ 6

   

   キャセロール皿を180℃に予熱したオーブンに置きます。 40分から1時間焼きます。正確な時間は鍋のサイズとオーブンの機能によって異なります。キャセロールの外観に注目してください - 茶色になるはずです。完成したキャセロールをオーブンから取り出します。少し落ちますが、それは正常です。

7. ステップ 7

   

   キャセロールは温めるか冷やしてお召し上がりください。どちらでもいいです。サワークリーム、ベリー、ジャム、蜂蜜、コンデンスミルクがキャセロールとよく合います。食欲旺盛！

レシピへのコメント

希望

24.11.2023

4.5

これはまさに最もおいしいキャセロールです。レシピはまさに完璧です。より繊細な食感を得るために、白身を黄身から分離し、別々に泡立てただけです。柔らかくて、口の中でとろけます。そして最も重要なのは、カッテージチーズの香りがすることです。丸い型がないので長方形の型で焼きましたが、味には影響なかったと思います。作者に感謝します！

マーク・ヴォルク

24.11.2023

4.8

素晴らしいキャセロール。どのオーブンでも素早く簡単に調理できます。低脂肪カッテージチーズと20％サワークリームを使用しました。出来上がったキャセロールにコンデンスミルクを注ぐと味が濃くなりました。

アマチュア

24.11.2023

4.5

砂糖が入っているので私自身はキャセロールを試したことはありませんが、家族はとても気に入っていました。キャセロールというよりチーズケーキに近い粘度が気に入りました。すべての材料をブレンダーで混合しました。私は危険を冒して、何の準備もせずにすぐに夫の両親のために料理を作りました。すべてがうまくいきました。ココナッツの削りくずで飾り付けたら、より美味しくてより美しくなりました（夫によると）。

レナータ

24.11.2023

4.7

初めてこのレシピでパイを作りました。砂糖漬けのフルーツを加えただけです。しかし、この量の砂糖では私には十分ではありません。上には粉砂糖がまぶされています。

オレグ

24.11.2023

4.6

キャセロールは柔らかくて美味しかったです。次回はレーズンを入れて作ってみます。レシピありがとうございます、ブックマークさせていただきます！

カトゥシャフィン

24.11.2023

4.9

お願いします！とても美しいカットです！