銀鮭のステーキをホイルでオーブンで焼く

手順

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   銀鮭のステーキをホイルでオーブンで焼く方法は？必要な製品を準備します。調理済みのステーキをいただきました。丸ごとの魚を使用する場合（通常はすでに内臓が取り除かれています）、鱗を取り除き、よく洗い、厚さ1.5〜2 cmのステーキに切る必要があります。魚が冷凍の場合は室温で解凍してください。しかし、最も良い方法は冷蔵庫で解凍することです。こうすることで、魚のジューシーさと栄養価がよりよく保たれます。

2. ステップ 2

   

   マリネを準備します。ボウルにオリーブオイル、レモン汁、乾燥バジル、ローズマリー、塩を入れて混ぜます。よく混ぜます。魚に合ったスパイスや調味料を自分の好みに合わせて選んでください。

3. ステップ 3

   

   マリネをステーキの上に注ぎます。ステーキを数回ひっくり返して、マリネを全体に塗ります。魚を30分間マリネさせます。マリネードの作用により、ステーキはよりジューシーで柔らかく風味豊かになります。

4. ステップ 4

   

   ステーキをアルミホイルの上に並べて置きます。

5. ステップ 5

   

   ホイルを閉じて、四方をしっかりと包みます。

6. ステップ 6

   

   銀鮭のステーキを180℃に予熱したオーブンで25分ほど焼きます。調理時間はオーブンの動作特性によって異なります。焼き上がった後は、蒸気でやけどしないように慎重にホイルを開けてください。

7. ステップ 7

   

   ギンザケのステーキを新鮮な野菜や付け合わせと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

オルガS

25.12.2023

4.6

レシピは素晴らしいですが、私の家族の好みは少し異なります。ちなみにレシピはこちら

イワン・ウスコフ

25.12.2023

4.7

とても美味しかったです、ありがとうございました！

ニカ

25.12.2023

4.9

著者のレシピをベースに、微調整を加えました。ギンザケはあまり好きではないので、ニジマスに変えてみました。スパイスもほとんど使わないので、味付けは塩と粗びき黒胡椒のみにしました。魚は爆弾になった。とてもジューシーで優しい言葉では言い表すことができません。作者に感謝します。またこのように魚を焼きます、とても美味しかったです）