鶏の足をスリーブに入れてオーブンで焼く

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンのベーキングスリーブで鶏の足を焼く方法は？全ての商品を用意します。鶏の足は小さくて冷やした方が良いです。スパイスはニンニクとコショウのみを使用していますが、お好みのハーブや調味料を加えても大丈夫です。スネリホップ、アジカ、タイム、ローズマリーが完璧です。必要に応じて、新鮮なニンニクをガーリックパウダーに置き換えることもできます。原則として、マリネにはサワークリームが必要です。もちろんマヨネーズやクリームでも代用可能です。

2. ステップ 2

   

   鶏の足を洗って乾燥させます。

3. ステップ 3

   

   塩を加えます。粗塩を使用することをお勧めします。

4. ステップ 4

   

   脚の四方にこしょうをします。

5. ステップ 5

   

   みじん切りのニンニクを加えます。私は細かいおろし金ですりおろしますが、ナイフでニンニクをみじん切りにしたり、プレスに通したりすることもできます。

6. ステップ 6

   

   サワークリームを加えます。脂肪分は何の役割も果たしていないので、入手可能なものを使用してください。

7. ステップ 7

   

   すべてを混ぜ合わせ、脚を少なくとも15分間マリネします。原則として、漬ける時間は1〜2日に達することがあります。

8. ステップ 8

   

   オーブンを180度に温めます。ベーキングスリーブを必要な長さに切り、その中にピクルスの足を置きます。

9. ステップ 9

   

   スリーブの端を固定し、爪楊枝でいくつかの穴を開けます。これは、ベーキング中に蒸気がこれらの穴から逃げるために必要です。 180度に予熱したオーブンで40分ほど焼きます。正確な時間と温度はオーブンによって異なります。オーブンの操作機能については、レシピの最後にあるリンクから別の記事を読んで学ぶことができます。

10. ステップ 10

    

    皮がカリカリの鶏肉がお好みの場合は、焼き上がりの約15〜20分前に、鶏肉がきつね色になるまで揚げられるように袖を切ります。鶏肉の煮込みに最も近いオプションが好みの場合は、料理が完全に調理されるまでスリーブで調理します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

イリナヴィック

03.09.2023

4.8

スリーブに入れて焼くと便利です。鶏肉がジューシーで柔らかく仕上がります。醤油バージョンは知っています。

マルガリータ

03.09.2023

4.6

長いことスリーブを使っていなかったのですが、「鶏もも肉をスリーブに入れてオーブンで焼く」というレシピを見つけました。肉をマリネする必要がほとんどないのが気に入りました。文字通り20分間保持しました。唯一のことは、私の足は焼くのに時間がかかったということです。私はスリーブに入れて20分、次にスリーブなしで20分、そしてさらに20分をトップグリルでカリカリの生地にしました。でも、これはオーブンの特性か、足が大きかったのではないかと思います。しかし、これらすべてにもかかわらず、私はすべてが本当に気に入りました：上のサクサクした皮、中のジューシーなチキン。とても便利です。仕事から帰ってきて、マリネしてセッティングし、用事を済ませると、1時間後には素晴らしいディナーが出来上がっていました。急いでいるのにとても良いです。また料理します。