オーブンで焼いた鶏の胸肉とキノコとチーズ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   鶏の胸肉とキノコとチーズをオーブンで作る方法は？これに必要な材料を準備します。鶏の胸肉は鶏のささみとして適しています。シャンピニオンはヒラタケや野生のキノコに置き換えることができます。お好みのチーズを使用してください。主なことは、すりおろしやすく、よく溶けることです。

2. ステップ 2

   

   まずはキノコを準備しましょう。玉ねぎの皮をむき、流水で洗います。次に玉ねぎを細かく刻みます。シャンピニオンをよく洗い、細かく刻みます。熱したフライパンに植物油を少々入れます。みじん切りの玉ねぎを加えます。 1分間炒めます。次にキノコを鍋に加えます。キノコから出た液体がすべて蒸発するまで、シャンピニオンを玉ねぎと一緒に5〜7分間炒めます。シャンピニオンに少し塩を加えます。

3. ステップ 3

   

   鶏胸肉を縦に切ります。出来上がったピースをボードに置き、キッチンハンマーで少し叩きます。

4. ステップ 4

   

   耐熱性のある形状であればベーキングに適しています。陶器で料理してみます。型に植物油を塗り、叩いた鶏の切り身を置きます。塩とスパイスをふりかけます。

5. ステップ 5

   

   揚げたキノコを各部分の表面に均等に分配します。

6. ステップ 6

   

   すべてをサワークリームで潤滑します。

7. ステップ 7

   

   チーズをすりおろして鶏肉の上にたっぷりとふりかけます。 180度に予熱したオーブンにパンを25〜30分間入れます。

8. ステップ 8

   

   この間、少量のジュースが形に現れます。チーズが溶けて少し茶色になるまで時間がかかります。オーブンから鍋を取り出し、焼き上がった鶏胸肉を皿に置き、温かいうちにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

リカ

06.08.2023

4.6

キノコとチーズをオーブンで焼いた鶏の胸肉は、とても美味しく、柔らかく、ジューシーでした。料理は非常に早く準備され、さらに早く食べられます。レシピありがとうございます！