アンズタケのサワークリーム煮

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   アンズタケをサワークリームで煮込む方法は？必要な材料をすべて準備します。脂肪分を含まないサワークリームを摂取してください。主なことは、植物性脂肪を加えずに自然であるということです。

2. ステップ 2

   

   小麦粉を準備し、別の容器に注ぎます。

3. ステップ 3

   

   サワークリームを取り、小麦粉に加えてよく混ぜます。スプーンを使って行うと便利です。サワークリームと小麦粉の混合物を脇に置きます。少し後で必要になります。サワークリームソースの作り方の詳細については、レシピの最後にある別の記事をご覧ください。

4. ステップ 4

   

   アンズタケを数回の水で徹底的に洗い、流水ですすぎ、ザルに入れて水を切ります。鍋に水を注ぎ、キノコを加え、塩を加えてかき混ぜ、コンロに置きます。アンズタケを沸騰させた後、約20分間調理します。規定の時間が経過したら、キノコをザルに入れて水をすべて切ります。

5. ステップ 5

   

   フライパンにサラダ油を熱し、アンズタケを中火で5～7分炒めます。サワークリームと小麦粉の混合物を加えます。塩とコショウで味を調えます。かき混ぜる。これらのトピックに関する記事を読むことで、フライパンと揚げ油の選び方を学ぶことができます。このレシピの最後にそれらへのリンクがあります。

6. ステップ 6

   

   フライパンでアンズタケをサワークリームで中火にかけ、蓋をして約10分間煮ます。

7. ステップ 7

   

   この時点で、ディルを流水で洗い、乾燥させてナイフで細かく刻みます。お好みでパセリを使ってもいいでしょう。

8. ステップ 8

   

   アンズタケに刻んだディルを加えたサワークリームを振りかけ、かき混ぜます。おいしいアンズタケのサワークリーム添えが完成しました。

9. ステップ 9

   

   アンズタケをお皿に置き、お召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アニュトカ

13.08.2023

4.7

キノコのサワークリーム煮 - とても良い組み合わせです！アンズタケが現れたら、ぜひこのスープを作ってください。おいしいですよ。

モデレーターのクセニア

13.08.2023

4.9

夕食にアンズタケのサワークリーム煮を作りました。キノコが600グラム近くあったので、4人前分の料理を作りました。サワークリームを20パーセント使用しました。ディルの代わりに、乾燥タイムを少し加えました。すべてレシピに従って行われました。アンズタケは柔らかくなりましたが、サクサクしていました。サワークリームソースがキノコの風味を引き立てます。とても食欲をそそる一品になりました。アンズタケのサワークリーム和えをスパゲッティと一緒に添えました。マリアさん、レシピありがとうございます！

ヴェラ・ムルジナ

13.08.2023

5

うん！これは本当においしいです。ニンニクを加えても美味しくなります））