リンゴ入りセロリの根サラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   リンゴとセロリの根サラダの作り方は？材料を準備します。マヨネーズを自分で作ることができます。最後のステップの後にレシピが表示されます。セロリの根は無傷で、腐敗や密集の兆候がないはずです。リンゴも新鮮で、できれば甘酸っぱい味でなければなりません。サラダの味をマイルドにするために、ゆで卵を加え、辛味を出すためにネギを少し加えます。一般的には、お好みに応じて野菜や肉製品を追加できます。

2. ステップ 2

   

   セロリの根を洗って乾燥させ、硬い皮を剥きます。次に、根を非常に薄く、長くないストリップに切ります。もちろん、粗いおろし金ですりおろすと早くなります。しかし、私は野菜にしわが寄らず、ジューシーさを長く保つため、薄く切ることを好みます。

3. ステップ 3

   

   リンゴと根セロリも細い千切りにします。ただし、リンゴはすぐに黒くなるため、ボウルに冷水を用意し、そこに6％酢を大さじ1杯加えます。スライスしたリンゴをそれぞれ水の入ったボウルに入れ、完全に浸します。根セロリをすりおろした場合は、サラダの構造が同じになるようにリンゴもすりおろす必要があります。

4. ステップ 4

   

   リンゴ全体を切ったら、水から取り出し、ペーパータオルで素早く水気を拭き取ります。みじん切りにした根セロリにリンゴの千切りを加えます。

5. ステップ 5

   

   サラダの入ったボウルにマヨネーズを加えてよく混ぜ、5分ほど置きます。マヨネーズが嫌いな場合、またはマヨネーズが食べられない場合は、サワークリームまたはナチュラルヨーグルトでサラダを味付けしてください。脂肪分の少ないバージョンには、植物油、醤油、マスタード、レモン汁、砂糖を混ぜたものを使用できます。こちらもとても美味しいでしょう。

6. ステップ 6

   

   塩を加えて味を調え、再度かき混ぜます。

7. ステップ 7

   

   サラダはテーブルに用意してもらえます。

8. ステップ 8

   

   食欲旺盛！

レシピへのコメント

カテリーナス

12.10.2023

4.5

おいしいサラダ、ありがとう。セロリ、リンゴ、パイナップルを使った、別の興味深いサラダのオプションを見つけました。

テストマニア

12.10.2023

4.6

私はリンゴ入りセロリの根サラダがとても気に入りました。手頃な価格の製品、準備の簡単さとスピード、そしてもちろん素晴らしい結果です。正直に言うと、レシピがなければこれらの材料を組み合わせることは考えられませんでした。最初は私にとってそれらはあまりにも異なっているように見えました。しかし、私は試してみることにしました。まず、根セロリとリンゴを粗いおろし金ですりおろし、塩少々を加えてマヨネーズで味付けし、ネギを加えてゴマをふりかけました。そして、すべてが調和して味が判明しました。リンゴはサラダに酸味を加えるだけでなく、セロリのスパイシーな味を引き立たせ、サラダにジューシーさを加えます。うまくいきました、アイデアをありがとう！