赤魚のホイル焼き野菜添え

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   ホイルで野菜と一緒に焼いた赤魚を準備するには、赤魚の切り身、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、グリーンピース、塩、レモン、オリーブオイル、プロヴァンスハーブ、乾燥バジル、レモンバームが必要です。

2. ステップ 2

   

   レモンから果汁を絞ります。

3. ステップ 3

   

   あらかじめ用意しておいたシロザケの切り身を使用しました。フィレに塩を振り、プロヴァンス産のハーブ、バジル、レモンバームをふりかけます。オリーブオイル、レモン汁を加えて混ぜます。魚を30〜40分間マリネさせます。

4. ステップ 4

   

   その間に野菜の準備をします。ニンジンをきれいにし、洗い、任意に刻みますが、細かくはしません。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎの皮をむき、洗い、半分の輪切りにします。

6. ステップ 6

   

   ピーマンを洗い、種を取り除き、細切りにします。

7. ステップ 7

   

   ニンジン、タマネギ、ピーマン、グリーンピースを魚と混ぜ合わせます。

8. ステップ 8

   

   すべてを注意深く混ぜます。

9. ステップ 9

   

   次に、食品をホイルで適切に包み、完全に密閉する必要があります。これを行うには、ホイルシートの半分に魚と野菜を置き、もう半分で覆います。

10. ステップ 10

    

    自由端を数回折り、しっかりと押します。安全を期すために、果汁が漏れるのを防ぐために、2層目のホイルで包むことができます。ホイルを製品の形状に合わせて丸めていきます。小さなバッグを2つもらいました。

11. ステップ 11

    

    180度に予熱したオーブンで魚と野菜を30分焼きます。取り出して、蒸気で火傷しないように慎重にホイルを広げます。

12. ステップ 12

    

    ジャガイモやシリアルのおかずと一緒に温かいうちにお召し上がりください。必要に応じて、食べる前に細かく刻んだハーブを振りかけます。食欲旺盛！