油を使わないアプリコットスポンジケーキ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   最も簡単な製品を準備しましょう。すぐにオーブンのスイッチを入れて180度に予熱します。

2. ステップ 2

   

   深めのボウルに卵を割り入れます。塩をひとつまみ加えて軽く泡立てます。

3. ステップ 3

   

   次に砂糖を加え、ミキサーまたは泡立て器ですべてをよく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   質量が3〜4倍に増加する必要があります。

5. ステップ 5

   

   小麦粉はベーキングパウダーと混合し、ふるいにかけなければなりません。

6. ステップ 6

   

   砂糖と卵の混合物に小麦粉を少しずつ加え、スパチュラで優しく混ぜます。ボトムアップの動き。このように小麦粉をすべて混ぜます。

7. ステップ 7

   

   ケーキを焼く形をとります。シリコン、セラミック、ガラス、チフロンなど、お好みのものを使用できます。直径26センチの丸い陶磁器の型​​を持っています。バターを軽く塗り、小麦粉をまぶす必要があります。いわゆる「フレンチシャツ」を作ります。シリコンモールドをお持ちの場合は、何も潤滑する必要はありません。

8. ステップ 8

   

   生地を慎重に型に流し込みます。洗って乾燥させたアプリコットから種を取り除き、小さな部分に切ります。スライスを螺旋状に上に置きます - それは美しいでしょう。パイを予熱したオーブンに約40分間入れます。ただし、パイには注意したほうがいいです。オーブンの焼き加減は人によって異なります。 「乾いた破片で」準備を試すことができます。つまり、完成したパイからとげやつまようじが乾いた状態で出てくるはずです。

9. ステップ 9

   

   完成したパイがこちらです！香りは本当に素晴らしいです！少し冷ましてから、大きめのお皿に盛り付けます！

10. ステップ 10

    

    このパイはアプリコット、桃、プラムなどお好きなものを使って作ることができます。

11. ステップ 11

    

    食欲旺盛！