発芽そばを使った料理 - 1 料理レシピ

そばを発芽させるには、茶色の穀物はすでに熱処理されているため、緑色の（生きた）穀物を摂取する必要があります。発芽した穀物は、その貴重な特性をすべて保持しています。それらは糖とコレステロールを正常化し、静脈瘤や消化管の病気、心血管系の病気や糖尿病に役立ちます。この組成物には繊維が多く含まれていますが、炭水化物はほとんど含まれていません。これは食事の栄養にとって非常に重要です。

発芽そばを使った料理のレシピは、調理する必要がないため、非常に簡単です。生の形でのみ食べられます。これを行うには、すすぎ、選別し、1対3の割合で冷水を満たす必要があります。1時間半後、液体を排出します。容器に入れ、しっかりと蓋をします。 10時間後、どんな食事にも合う環境に優しい穀物の出来上がりです。冷蔵庫に保管する必要がありますが、3日以内に保管してください。許されたそばを使ってスープを作ったり、肉や魚の栄養価の高いおかずを作ったり、ひまわり油で和えたサラダに加えたりすることができます。