ニワトコを使った料理と飲み物 - 0 料理レシピ

セルビアとルーマニアでもシロップが作られ、水で薄めて飲まれます。エルダーフラワーはワインの色付けにも使用されます。エルダーベリーはワイン、シロップ、ジャムの製造に使用されます。イタリアのいくつかの都市では、生地で揚げてデザートとして食べます。