クレア・スミス

子供の頃から、祖母がキッチンで料理をし、家中を安らぎと香りで満たしていた様子を覚えています。それが私の料理への愛が生まれたときです。私たちは家族として集まり、料理とコミュニケーションの楽しさを共有しました。それぞれのレシピには、スパイシーなインド料理から洗練されたイタリア料理まで、世界中のさまざまな料理からインスピレーションを得たストーリーが込められています。私の道は、誰もが料理ができることを示したいという願望です。シンプルさとアクセシビリティが私の主な原則です。一緒においしい瞬間を作り、家を暖かさと愛で満たしましょう。

私は学部を卒業しました料理芸術と菓子芸術Stratford University.

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