Fin dall'infanzia la cucina è stata per me un vero e proprio santuario, dove gli aromi dei piatti fatti in casa si intrecciano con i caldi ricordi delle serate in famiglia. Mia madre mi ha insegnato a impastare correttamente la pasta e mia nonna ha condiviso i segreti delle sue torte tipiche. Sono sempre stato affascinato dalla diversità delle cucine del mondo: dai curry indiani speziati alle delicate paste italiane. Il mio sogno è rendere la cucina accessibile a tutti, dimostrare che si può cucinare con semplicità e con amore. Su questo sito condividerò ricette e suggerimenti che aiuteranno tutti a creare il proprio capolavoro culinario a casa.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e gestione dei servizi di ristorazione a Johnson & Wales University.
- Data di registrazione sul sito: 2020-01-04
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Le mie ricette