Haferkekse mit Ananas

Name: Haferkekse mit Ananas
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 2 tasse Getreide; 150 g Ananas; 3 Eiweiß; 3 esslöffel Zucker; 0.5 g Vanillin

Weiche, aromatische und sehr vanillige Kekse. Weiche Kekse mit Ananasstücken. Passt gut zu Tee oder Milch.

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Skylar Jackson

Autor des Rezepts

Kalorien

81Kcal

Eiweiß

3gramm

Fett

1gramm

Kohlenhydrate

18gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 12

2tasse

150g

3

3esslöffel

0.5g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 35 min

SCHRITT 1
Haferflocken und 100 Gramm Ananas in einem Mixer zerkleinern.
SCHRITT 2
Es ist in Ordnung, wenn noch ein paar Flocken übrig bleiben.
SCHRITT 3
50 Gramm Ananas mit einem Messer hacken.
SCHRITT 4
Das Eiweiß mit dem Zucker schaumig schlagen.
SCHRITT 5
Alles vermischen, Vanillin dazugeben und 10 Minuten quellen lassen.
SCHRITT 6
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen.