Schildkrötenfleisch - 0 Kochen Rezepte

Schildkrötenfleisch ist dem Rindfleisch geschmacklich überlegen, es hat viele Proteine ​​und nicht genug Fett und Cholesterin. Nur 10 der 230 Schildkrötenarten fressen Fleisch und alle 10 Schildkröten sind Wasservögel.

Schildkrötenfleisch

Ihr Fleisch wird sowohl gebraten oder gekocht als auch roh gegessen. Aus Schildkröten werden viele verschiedene exotische Gerichte zubereitet, das häufigste davon ist Schildkrötensuppe: Neben Fleisch werden Tomatensauce, Sellerie, Zwiebeln, Lorbeerblatt, Mehl, Tabasco-Sauce und Zitrone hinzugefügt. Die klassische Schildkrötensuppe wird aus Knorpel hergestellt. Dieses Fleisch kann in Kokosmilch gedünstet werden, wobei Zitronengras, Ingwer, Salz, Zucker und Curryblätter hinzugefügt werden. Sie können Schildkrötenfleisch auch mit Pfeffer und Salz im Ofen backen.