거북이 고기 - 0 요리 레시피

그들의 고기는 튀기거나 삶거나 생으로 먹습니다. 거북이에서는 다양한 이국적인 요리가 준비되며 그 중 가장 흔한 것은 거북이 수프입니다. 고기 외에도 토마토 소스, 셀러리, 양파, 월계수 잎, 밀가루, 타바스코 소스 및 레몬이 추가됩니다. 클래식 거북이 수프는 연골로 만들어집니다. 이 고기는 레몬그라스, 생강, 소금, 설탕, 카레잎을 첨가하여 코코넛 밀크에 끓일 수 있습니다. 후추와 소금을 넣고 오븐에서 거북이 고기를 구울 수도 있습니다.