Hausgemachte Muskelmasse - 3 Kochen Rezepte
Wenn Sie den Tisch mit köstlichem hausgemachtem Fleisch abwechslungsreich gestalten möchten, bereiten Sie Sülze zu. Schauen Sie sich Rezepte mit Fotos an, schätzen Sie die Einfachheit und den erstaunlichen Geschmack des Gerichts, erfahren Sie die für die Zubereitung benötigte Zeit, den Kaloriengehalt und die Anzahl der Portionen. Es ist ganz einfach, Einzigartigkeit zu schaffen!
- SchweinekopfsülzeErschwinglich, sättigend, ideal für ein Fest! Schauen Sie nicht weg!
- 1 tag 12 std
- 12 Portionen
- 736 Kcal
- 137
- SchweinekopfsülzeEine wunderbare Vorspeise, besonders gut mit Meerrettich! Wir empfehlen!
- 1 tag
- 10 Portionen
- 233 Kcal
- 82
- HühnersülzeEine preisgünstige Option für hausgemachte Muskelmasse aus Innereien.
- 8 std 30 min
- 10 Portionen
- 171 Kcal
- 32
Hausgemachte Muskelmasse
Wählen Sie auf der Website bestrecipes24.com interessante und bewährte Rezepte für Muskelmasse. Probieren Sie Optionen mit Innereien, Knoblauch, verschiedenen würzigen Gewürzen, Zwiebeln und Karotten. Verfeinern Sie den Geschmack mit Nüssen und aromatischen Kräutern. Genießen Sie das relativ geringe Budget und den erstaunlichen Geschmack eines 100 % natürlichen, hausgemachten Produkts.
Die Hauptkriterien für die Fleischfrische sind Geruch, Farbe und Dichte. Der Schweinekopf hat eine ordentliche Fettschicht – auch das sollten Sie unbedingt bewerten. Das Fleisch sollte eine normale angenehme Farbe haben: Dunkles Fleisch signalisiert ein fortgeschrittenes Schweinealter
Interessantes Rezept: 1. Den Schweinekopf vorsichtig auskratzen, in Stücke schneiden, abspülen und kleine Knochenfragmente entfernen.2. Mit kaltem Wasser auffüllen. 5-6 Stunden kochen lassen.3. Schaum regelmäßig entfernen!4. Eine Stunde vor der Zubereitung Zwiebeln, Karotten, Lorbeerblätter, scharfe Pfefferkörner und Piment hinzufügen.5. Gründlich salzen.6. Nach 5-6 Stunden vom Herd nehmen. Das Fleisch herausnehmen und abkühlen lassen.7. Fleisch von den Knochen lösen. In Stücke schneiden.8. Durch eine Presse gepressten Knoblauch dazugeben und mit gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen. Rühren.9. Nehmen Sie einen Behälter zum Formen der Muskelmasse (geschnittene Plastikflasche, Tetrapack, dicke Plastiktüte). 10. Stampfen Sie das Fleisch gründlich fest.11. Unter Druck mehrere Stunden lang in den Kühlschrank stellen.
Hilfreiche Tipps: • Sie können der Sülze gekochte Zunge und Herz hinzufügen. • Wenn Sie etwas Fleisch übrig lassen, die Brühe abseihen und mit dem Fleisch in Schüsseln füllen, erhalten Sie ebenfalls eine unvergleichliche Sülze.