Gerichte mit Tamarinde - 1 Kochen Rezepte

Die indische Dattel oder Tamarinde ist eine fleischige Bohne, die in den Tropen wächst. Tamarinde hat ein essbares Fruchtfleisch, das häufig in verschiedenen Rezepten verwendet wird. Typischerweise als Gewürz.

Gerichte mit Tamarinde

Tamarinde kommt hauptsächlich in der lateinamerikanischen und asiatischen Küche vor. Es ist auch eine der Hauptzutaten für die Herstellung der berühmten englischen Worcestershire-Sauce.