타마린드를 곁들인 요리 - 1 요리 레시피

인도 대추야자, 즉 타마린드는 열대 지방에서 자라는 일종의 다육질 콩입니다. 타마린드는 다양한 요리법에 자주 사용되는 식용 펄프를 함유하고 있습니다. 일반적으로 향신료로 사용됩니다.

타마린드를 곁들인 요리

타마린드는 주로 라틴 아메리카 및 아시아 요리에서 발견됩니다. 또한 유명한 영국 우스터셔 소스를 만드는 주요 재료 중 하나이기도 합니다.