Amara Graham

Als Kind erinnerte ich mich an den Duft frischer Brötchen in der Küche meiner Großmutter und an den Lärm von Familientreffen, bei denen sich Lachen und Gespräche mit den Gerüchen selbstgekochter Mahlzeiten vermischten. Jedes Rezept erzählt eine Geschichte und jede Portion Essen bringt die Familie zusammen. Meine Leidenschaft für das Kochen entstand aus dem Wunsch heraus, Küchen auf der ganzen Welt zu erkunden, von italienischen Pastagerichten bis hin zu indischen Currys, inspiriert von Traditionen und Techniken. Ich glaube, dass Kochen nicht schwierig ist, und mein Ziel ist es zu zeigen, wie jeder, unabhängig von seiner Erfahrung, mit Liebe und Freude kochen kann. Ihre Küche wartet!

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei Tokyo Seishin Culinary Academy.