子供の頃、私は祖母のキッチンで調理する焼きたてのロールパンの香りや、笑い声や会話が家庭料理の香りと混ざり合った家族の集まりの騒音を思い出しました。すべてのレシピには物語があり、すべての料理が家族を団結させます。私の料理への情熱は、イタリアのパスタからインドのカレーに至るまで、伝統と技術にインスピレーションを得て、世界中の料理を探求したいという願望から生まれました。私は料理は難しいことではないと信じており、経験に関係なく、誰でも愛と喜びを持って料理ができることを示すことが私の目標です。あなたのキッチンが待っています！
私は学部を卒業しました料理芸術でTokyo Seishin Culinary Academy.
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