Claire Wilson

Seit meiner Kindheit ist die Küche für mich ein magischer Ort, an dem sich der Duft von frisch gebackenem Brot mit dem Lächeln meiner Lieben vermischt. Meine Großmutter kochte mit so viel Liebe, dass selbst die einfachsten Gerichte zu einem Familienritual wurden. Ich lasse mich von den Traditionen verschiedener Länder inspirieren: Italienische Pasta, indische Gewürze und orientalische Süßigkeiten – all diese unterschiedlichen Geschmacksrichtungen erfreuen mich und meine Familie. Ich möchte zeigen, dass Kochen für jeden zugänglich ist und selbst das gewöhnlichste Rezept in einen Urlaub verwandelt werden kann. Kochen bedeutet, Liebe am Tisch zu teilen!

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei Sullivan University National Center for Hospitality Studies.