Sadie Smith

Als ich als Kind neben meiner Großmutter in der Küche stand, erlebte ich zum ersten Mal die Magie des Kochens. Der Duft frischer Backwaren und die faszinierenden Geschichten der von Generation zu Generation weitergegebenen Rezepte bleiben für immer in meinem Herzen. Meine Familie ist meine wichtigste Inspirationsquelle. Jede gemeinsame Mahlzeit war voller Liebe und Trost. Als ich um die Welt reiste, nahm ich die Aromen und Traditionen der unterschiedlichsten Küchen in mich auf. Mein Ziel ist es, allen zu zeigen, dass jeder kochen kann; Die Einfachheit und Zugänglichkeit des Kochens kann Menschen vereinen und Freude bereiten.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Gastfreundschaft bei Hong Kong Polytechnic University.