Penelope Foster

Als Kind verbrachte ich Stunden mit meiner Großmutter in der Küche und sah zu, wie sie einfache Zutaten in Zauberei verwandelte. Die Kuchen meiner Mutter und die herzhaften Gerichte meines Vaters bildeten die Grundlage meiner Begeisterung für das Kochen. Die Familie stand schon immer im Mittelpunkt meiner Welt und ihre Traditionen haben mich dazu inspiriert, die Küchen verschiedener Nationen zu erkunden. Jedes Rezept besteht nicht nur aus einer Reihe von Schritten, sondern aus einer Geschichte, die ich gerne erzähle. Mein Ziel ist es, Kochen für jeden zugänglich und verständlich zu machen und zu zeigen, dass jeder in seiner eigenen Küche etwas Unglaubliches schaffen kann.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei International Culinary Studio.