ペネロペ・フォスター

子供の頃、私は祖母と一緒に何時間もキッチンで過ごし、祖母がシンプルな食材を魔法に変えるのを見ていました。母のパイと風味豊かな父の料理が、私の料理への憧れの基礎となりました。家族は常に私の世界の中心にあり、その伝統は私にさまざまな国の料理を探求するインスピレーションを与えてくれました。それぞれのレシピは単なる一連の手順ではなく、私が伝えたい物語です。私の目標は、料理を誰もがアクセスしやすく理解しやすくし、誰もが自分のキッチンで素晴らしいものを作れることを示すことです。

私は学部を卒業しました料理芸術International Culinary Studio.

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