Ellie Garcia

Seit meiner Kindheit erinnere ich mich daran, wie meine Großmutter nach Brot und Kuchen roch. In der Küche herrschte immer eine Atmosphäre der Liebe und Fürsorge. Diese Erinnerungen wurden zum Keim meiner Leidenschaft für das Kochen. Ich erkunde verschiedene Küchen auf der ganzen Welt und lasse mich von lebendigen Geschmacksrichtungen und Aromen inspirieren. Familienessen sind heilig. Sie erfüllen mein Leben mit Wärme und bringen Menschen zusammen. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass jeder kochen kann, und das ist einfach. Ich bemühe mich, das Kochen zugänglich und unterhaltsam zu machen, denn jedes Gericht hat eine Geschichte, die es wert ist, erzählt zu werden.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Gastronomie bei Universidad Europea del Atlántico.