Gorące bułki - 0 przepisów kulinarnych krok po kroku

W domu przysmak przygotowuje się z okrągłego lub długiego ryżu. Aby płatki były lepkie, po ugotowaniu miesza się je z octem ryżowym. Roladki można wypełnić lekko soloną rybą, mięsem kraba i krewetkami. Świeże ogórki, słodka papryka i awokado dodają daniu przyjemnego smaku. Sos sporządza się z majonezu, śmietany lub twarogu.

Bułki owinięte są w cienkie arkusze nori z wodorostów. Półfabrykaty zanurza się w cieście i zawija w panierkę. Ciasto sporządza się z mąki pszennej lub ryżowej, skrobi kukurydzianej. Dodaje się do niego również jaja kurze, wodę i przyprawy.

Roladki smażone są na oleju roślinnym i dekorowane kawiorem, ziołami lub nasionami sezamu. Danie podawane jest z sosem sojowym, wasabi i marynowanym imbirem.

To popularne danie zostało wymyślone przez Europejczyków w oparciu o tradycyjną kuchnię.

Zalecenia:

Danie podawane jest na gorąco. Roladki doskonale komponują się z sosem curry i pikantnymi pastami.

W razie potrzeby lunch w stylu japońskim można uzupełnić bulionem z kurczaka, grzybami i smażonymi owocami morza.