Harpera Martineza

Wspomnienia kuchni mojej babci zawsze napełniają moje serce ciepłem. Zapachy świeżego pieczywa i domowego konfitury towarzyszą mi od dzieciństwa, zanurzając mnie w świat radości i troski. Każde danie to historia, każdy składnik jest częścią kultury. Podróżując po świecie inspirowały mnie różne kuchnie: indyjskie przyprawy, włoskie makarony, japońska prostota. Moim celem jest pokazanie, że gotowanie może być łatwe i przyjemne. Dzielę się prostymi przepisami, aby każdy miał możliwość stworzenia czegoś magicznego dla swojej rodziny.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w CIA Greystone.