양파와 자두를 곁들인 양배추 조림

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   1. 요리를 시작하기 전, 자두를 찬물에 담가주세요. 이 조리법에서 가장 어려운 단계는 양배추를 자르는 것입니다. 매우 얇은 스트립을 자르지 않는 것이 좋습니다. 양파도 입방체로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   2. 자두를 자릅니다.

3. 단계 3

   

   3. 양파를 해바라기 기름에 볶은 다음 양배추와 자두를 겹겹이 놓습니다. 양배추 층, 자두 층. 각 층에 소금을 뿌리십시오. 저어 주면서 중간 불로 볶습니다.

4. 단계 4

   

   4. 입맛에 맞게 향신료를 추가해도 됩니다. 백리향, 옻나무(말린 으깬 석류), 후추를 조금 추가했습니다.

5. 단계 5

   

   5. 모든 것이 준비되었습니다! 맛있게 드세요, 친애하는 친구 여러분! 언제나 당신 것이에요, 올드 샘. 소스 올드 샘