소시지, 감자, 치즈가 들어간 수프

조리 순서

조리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   당근을 씻어서 조각으로 자른다

3. 단계 3

   

   감자 껍질을 벗기고 원하는 대로 자른다

4. 단계 4

   

   양파 껍질을 벗기고 자른다

5. 단계 5

   

   모든 야채를 냄비에 넣고 물(약 1.5리터, 단, 취향, 원하는 수프의 진함 또는 묽음)에 따라 야채가 부드러워질 때까지 요리합니다.

6. 단계 6

   

   소시지를 원하는 대로 자르되 너무 가늘게 자르지 마세요.

7. 단계 7

   

   흐르는 물에 딜을 헹구고 잘게 썬다.

8. 단계 8

   

   야채가 준비되면 수프에 소금을 넣고 원하는 경우 향신료를 추가하고(저는 khmeli-suneli를 좋아합니다) 치즈를 녹인 후 잘 저어줍니다.

9. 단계 9

   

   소시지 추가

10. 단계 10

    

    2분 더 끓인 후 딜을 추가하고 즉시 끄세요.

11. 단계 11

    

    많이 드세요!

레시피 댓글

베로니카

09.11.2023

4.7

나는 이 수프에 관심이 있어요. 이 조리법에는 물의 양이 얼마나 되는지 물어보고 싶었습니다. 가공치즈로 수프를 다시 만들어보고 싶어요. 지난번에는 다른 수프를 만들었는데 치즈 커드가 녹지 않았어요. 다른 제조업체의 가공 치즈를 구입하고 싶습니다. 감사합니다!!!