사과와 옥수수를 곁들인 샐러드 크랩 스틱
단계별 준비
단계 1
크랩 스틱, 사과, 옥수수로 샐러드 만드는 법? 음식을 준비하세요. 이 샐러드에는 최소한의 재료가 필요합니다. 원한다면 양파를 파로 교체하거나 전혀 추가하지 않을 수 있습니다. 매콤함을 위해 마요네즈에 다진 마늘을 넣을 수 있습니다.
단계 2
양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 쓴맛으로 샐러드의 맛을 망치는 것을 방지하려면 양파를 담그는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 잘게 썬 양파에 설탕, 식초, 물을 넣고 섞어서 20 분 동안 그대로 두십시오.
단계 3
달콤하고 신맛이 나는 다양한 사과를 섭취하는 것이 더 좋으며 샐러드에 기분 좋은 풍미를 더할 것입니다. 사과 껍질이 딱딱한 경우 껍질을 제거하고 꼬투리도 제거하세요. 펄프를 입방체 또는 스트립으로 자릅니다. 사과가 어두워지는 것을 방지하려면 레몬 주스를 뿌릴 수 있습니다.
단계 4
계란을 삶는 방법? 조리 중 계란이 깨지는 것을 방지하려면 찬물에 넣고 약한 불로 조리하세요. 달걀은 끓인 후 9분 정도 삶아준 뒤 찬물을 부어 식혀줍니다. 급격한 온도 변화로 인해 껍질이 더 잘 청소됩니다. 닭고기 달걀을 식혀 껍질을 벗긴 다음 칼로 잘게 자르거나 계란 슬라이서에 통과시킵니다.
단계 5
통조림 옥수수를 소쿠리에 넣어 매리네이드의 물기를 완전히 빼냅니다. 샐러드에 여분의 액체가 필요하지 않습니다. 해동된 게살을 포장에서 꺼내 필름을 제거합니다. 게살 하나하나를 감싸고 있는 필름은 떼어내기 어려울 때도 있습니다. 과정을 더 쉽게 만들려면 스틱을 증기 위에 1~3초 동안 올려두세요. 칼로 크랩 스틱을 작은 입방체로 자릅니다.
단계 6
모든 재료를 샐러드 그릇에 담고 마요네즈로 간을 합니다. 맛을 내기 위해 약간의 소금을 추가할 수 있습니다. 마요네즈는 이미 꽤 짠맛이 있다는 점을 명심하세요. 샐러드를 잘 담그고 식힐 수 있도록 냉장고에 몇 시간 동안 두는 것이 좋습니다. 샐러드를 큰 샐러드 그릇에 담거나, 분할된 샐러드 그릇이나 위에 허브 장식을 얹은 타르트렛에 담을 수도 있습니다. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
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