대황 젤리

단계별 준비

요리 시간: 5 시간

1. 단계 1

   

   재료를 계량해 보세요.

2. 단계 2

   

   젤라틴을 물 100ml에 담그고 부풀어 오릅니다.

3. 단계 3

   

   대황을 잘 씻고 말리고 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   물 500ml를 끓이고 설탕과 대황을 첨가합니다.

5. 단계 5

   

   중간 불로 약 15분간 끓입니다.

6. 단계 6

   

   완성된 설탕에 절인 과일을 식힌 후 걸러냅니다.

7. 단계 7

   

   완전히 녹을 때까지 젤라틴을 약간 가열하십시오.

8. 단계 8

   

   대황 설탕에 절인 과일을 젤라틴에 붓고 저어줍니다. 젤리를 그릇에 붓고 냉장고에 3~4시간 넣어 굳혀주세요.