ルバーブゼリー

手順

調理時間: 5 時間

1. ステップ 1

   

   材料を計量します。

2. ステップ 2

   

   ゼラチンを水100mlに浸してふやかしておく。

3. ステップ 3

   

   ルバーブをよく洗い、乾燥させて立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   500mlの水を沸騰させ、砂糖とルバーブを加えます。

5. ステップ 5

   

   中火で約15分煮ます。

6. ステップ 6

   

   完成したコンポートを冷まして濾します。

7. ステップ 7

   

   ゼラチンを完全に溶けるまで少し加熱します。

8. ステップ 8

   

   ルバーブのコンポートをゼラチンに注ぎ、混ぜます。ゼリーをボウルに注ぎ、冷蔵庫で3〜4時間冷やし固めます。