ルバーブゼリー
ルバーブゼリー:美味しくて健康的! 。今年初めて収穫したルバーブでゼリーを作りました。ゼリーはとても爽やかで繊細です。
ステップバイステップの準備
調理時間: 5 時間
ステップ 1
材料を計量します。
ステップ 2
ゼラチンを水100mlに浸してふやかしておく。
ステップ 3
ルバーブをよく洗い、乾燥させて立方体に切ります。
ステップ 4
500mlの水を沸騰させ、砂糖とルバーブを加えます。
ステップ 5
中火で約15分煮ます。
ステップ 6
完成したコンポートを冷まして濾します。
ステップ 7
ゼラチンを完全に溶けるまで少し加熱します。
ステップ 8
ルバーブのコンポートをゼラチンに注ぎ、混ぜます。ゼリーをボウルに注ぎ、冷蔵庫で3〜4時間冷やし固めます。