칵테일 Aperol 주사기

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   집에서 샴페인과 함께 Aperol Spritz 칵테일을 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 칵테일은 몇 분 안에 준비되지만 얼음을 미리 준비하고 잔과 모든 재료를 식혀야 합니다. 차가운 유리잔에 얼음을 넣으세요. 볼륨은 다를 수 있습니다. 권장량은 1인분당 200g인데, 저는 잔에 반 조금 넘게 채웁니다.

2. 단계 2

   

   11% 농도의 Aperol 비터스 40ml를 붓습니다. 보다 일반적인 Campari로 교체할 수 있습니다. 비터(bitters)는 쓴 맛이 나는 알코올 음료의 그룹입니다. 이 음료는 허브/매운 성분, 식물의 뿌리, 줄기, 잎 추출물을 기반으로 하며 약용으로 간주되고 주입으로 생산되는 음료입니다. 강도는 최대 50%까지 도달할 수 있지만 강도가 6~20%인 쓴맛도 있습니다.

3. 단계 3

   

   잔에 샴페인 60ml를 추가합니다. 클래식 버전은 드라이 프로세코를 사용하는데, 클래식 버전도 옵션이 많으니 취향에 따라 선택하세요. 저는 세미스윗을 사용했어요.

4. 단계 4

   

   소다 20ml를 조심스럽게 붓습니다. 소다를 강장제로 대체할 수 있지만 쓴맛을 더하기 때문에 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다. 탄산음료를 직접 만들 수 있어요

5. 단계 5

   

   오렌지나 귤 조각으로 유리잔을 장식하세요. 감귤 한 조각을 칵테일에 직접 추가할 수 있습니다. 칵테일의 모든 성분은 밀도가 다르기 때문에 가볍게 저어주어야 하지만 기포가 빨리 증발하기 때문에 이 단계는 손님에게 맡기는 것이 좋습니다. 요리 후 즉시 제공하십시오. 이 칵테일은 보통 빨대로 마십니다.

레시피에 대한 의견

레노치카5

28.12.2023

4.5

레시피 주셔서 감사합니다. 칵테일은 매우 맛있고 상쾌했습니다! 나는 또한 파인애플과 민트가 들어간 피나 콜라다 칵테일을 좋아합니다. 나는 모두에게 조언합니다!

사회자 크세니아

28.12.2023

4.5

새해를 맞이하여 저는 Aperol Spritz 칵테일을 만들기로 결정했습니다. Aperol은 더 저렴한 쓴맛으로 대체되었습니다. 샴페인은 약간 달콤함을 더했습니다. 저는 생수가 없어서 대신 콜라를 사용했어요. 저는 원칙적으로 쓴맛을 좋아하지 않습니다. 나는 그 시큼하고 쓴 맛을 좋아하지 않습니다. 그러나 칵테일에서 쓴맛은 완전히 다릅니다. 칵테일에 기분 좋은 쓴맛과 가벼운 허브 향을 더합니다. Aperol spritz는 매우 기분 좋고 상쾌한 칵테일입니다. 취하지 않고 기분 좋게 따뜻해지는 점이 정말 마음에 들었습니다. 파란눈님, 레시피 정말 감사드립니다! 새해 복 많이 받으세요!