새우가 들어간 카나페

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   새우 카나페 만드는 법? 음식을 준비하세요. 새우는 일반적으로 이미 삶은 상태로 판매됩니다. 해동하고 청소하면됩니다. 아니면 끓는 물에 몇 분 동안 얼려 놓아도 됩니다. 완성된 새우는 껍질, 꼬리, 내장을 깨끗이 씻어주세요. 카나페는 한 입 크기로 작아야 하기 때문에 중간 크기의 새우가 전채요리로 적합합니다.

2. 단계 2

   

   옵션 번호 1입니다. 이것은 새우 카나페의 가장 일반적인 조합입니다: 신선한 오이. 여기 소스는 허브와 오이가 들어간 기성 소스를 사용하는데, 잘게 썬 신선한 허브와 마요네즈를 섞고 레몬즙을 조금 더하면 나만의 소스를 만들 수 있습니다. 카나페를 조립하십시오 - 얇게 썬 오이, 소스, 새우. 또한 이 세트의 변형에서는 빵(빵, 소스, 오이, 소스, 새우)을 사용할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   두 번째 옵션입니다. 매우 맛있고 독창적입니다. 이 카나페의 베이스에는 소금 크래커를 사용하세요. 신선한 딜을 잘게 자르거나 작은 가지 전체로 장식할 수 있습니다. 크래커에 크림치즈를 넉넉히 펴 바르고(일반적으로 재료의 양과 굵기는 취향에 따라 조절) 잘게 썬 딜을 뿌린 뒤 껍질을 벗긴 새우 1~2개를 올려준다.

4. 단계 4

   

   옵션 3. 여기에는 카나페용 특수 꼬치가 필요합니다. 저는 밀기울빵을 사용하겠지만 일반 흰색빵이나 토스트빵, 바게트빵을 사용하셔도 됩니다. 카나페 커터(또는 칼)를 사용하여 작은 조각으로 자릅니다. 토마토를 씻어서 줄기가 바닥에 오도록 반으로 자릅니다. 빵에 크림치즈를 바르고, 토마토 반개, 치즈 더 넣고, 토마토 반개를 올려주세요. 꼬챙이로 모든 것을 고정하고 새우로 장식합니다.

5. 단계 5

   

   완성된 카나페를 접시나 스탠드에 올려놓으면 가져가기 편리합니다. 차갑게 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

알리나 빅토로브나

03.09.2023

4.5

매우 아름다운 전채 - 새우 타르트. 편리하고 우아하며 맛있습니다!