꼬치에 올리브와 치즈를 곁들인 카나페

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   이 멋진 애피타이저를 ​​준비하려면 올바른 치즈를 선택하세요. 단단한 치즈는 올리브와 레몬과 가장 잘 어울리므로 꼭 드셔보세요. 치즈의 맛이 더 진하면 더 좋겠지만 더 달콤하고 우유빛인 것을 사용해도 됩니다. 치즈를 입방체로 자르되 너무 크지는 마세요(약 1cm x 1cm, 1.5cm 이하). 올리브 자체가 작기 때문입니다. 이렇게 하면 더 아름다울 것이고, 치즈가 다른 재료의 맛을 압도하지 않을 것입니다.

2. 단계 2

   

   씨가 있는 올리브를 사용하세요. 올리브 병을 열고 구멍이 있는 숟가락을 사용하여 필요한 양을 제거합니다. 나중에이 액체가 접시의 모양을 망치지 않도록 과도한 액체가 떨어지도록 올리브를 냅킨 위에 놓습니다. 원한다면 후추나 멸치 등 속을 채운 올리브를 사용할 수도 있습니다.

3. 단계 3

   

   레몬 위에 끓는 물을 붓고 닦아내십시오. 그런 다음 얇게 원으로 자릅니다. 원을 반으로 잘라 레몬 반 고리를 만듭니다. 레몬 슬라이스는 잘 구부러지고 꼬치에 문제 없이 꽂힐 수 있도록 얇게 썰어야 합니다.

4. 단계 4

   

   이제 카나페 조립을 시작하세요. 이렇게하려면 꼬치를 사용하거나, 없으면 일반 이쑤시개를 사용하십시오. 레몬 조각 절반을 꼬치의 양쪽 모서리에 꽂아 가열합니다. 이렇게 하면 돛 모양의 레몬을 얻을 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   레몬에 이어 녹색 올리브를 꼬치에 꽂은 다음 각 꼬치에 치즈 조각을 놓습니다. 레몬과 올리브를 바꿀 수 있다면 치즈는 바꿀 수 없습니다. 정사각형 모양이고 단단하기 때문에 마지막에 묶어야합니다. 이는 다른 재료와 달리 안정적임을 의미합니다. 카나페가 준비되었습니다.

레시피에 대한 의견

알렌카

26.11.2023

4.8

아주 좋아요. 포도와 치즈가 들어간 이 버전의 타르틴도 제안하겠습니다.

엘레나 판키나

26.11.2023

5

흥미롭고 빠르게 준비할 수 있는 애피타이저: 올리브와 치즈 꼬치를 곁들인 카나페가 맛있었습니다! 레몬의 새콤함과 치즈의 크리미한 부드러움, 그리고 올리브의 독특한 맛이 완벽한 조화를 이룹니다! 치즈를 입방체로 자르고 레몬을 반 고리로 자릅니다. 모든 재료를 꼬치에 꿰어 담아냈습니다. 간단하고 빠르며 매우 맛있습니다! 훌륭한 요리법에 감사드립니다!