베일리스 리큐어
아찔한 향이 나는 알코올 음료! 폭탄! 집에서 베일리스 리큐어를 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 원본과의 차이는 거의 눈에 띄지 않습니다. 깔끔하게 마실 수도 있고, 레이어드 칵테일을 만들 수도 있고, 스펀지 케이크를 담그는 데 사용할 수도 있습니다.
단계별 준비
요리 시간: 15 분
단계 1
집에서 베일리스 리큐어를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 어떤 크림이든 사용할 수 있지만, 크림의 지방 비율이 낮을수록 리큐어의 액체가 더 많아진다는 점을 명심하세요. 이 수제 알코올 음료를 준비하려면 먼저 적절한 용기를 선택해야 합니다. 저는 계량저울이 있는 블렌더 글라스를 선택했습니다. 따라서 연유를 용기에 붓습니다.
단계 2
다음으로 크림을 부어주세요.
단계 3
갓 추출했지만 약간 식힌 에스프레소 샷을 추가합니다. 약간 덜 뚜렷한 커피 맛을 원한다면 서빙량의 절반을 추가하세요.
단계 4
이제 잔에 아이리쉬 위스키를 추가할 시간입니다. 위스키를 버번으로 대체한다면 별 차이는 없을 것입니다. 이 레시피를 더욱 저렴하게 만들고 싶다면 위스키를 보드카나 희석 알코올로 대체할 수 있습니다. 하지만 이 경우 음료의 맛이 변한다는 점을 명심하세요. 여기서는 알코올 기반에 직접적으로 의존합니다. 품질이 좋을수록 결국 술의 맛도 좋아집니다. 기본적으로 좋은 비싼 보드카와 함께 베일리스를 먹어봤는데 마음에 들었어요.
단계 5
풍미를 위해 바닐라를 첨가하십시오.
단계 6
침지 블렌더를 사용하여 모든 리큐어 재료를 부드러워질 때까지 섞습니다. 그리고 모든 구성 요소가 맛과 향의 단일 교향곡으로 결합되도록 밤새 냉장고에 두는 것이 더 나을 것입니다. 시식을 즐겨보세요!
레시피에 대한 의견
12.12.2023
훌륭한 요리법에 감사드립니다. 연유를 곁들인 홈메이드 초콜릿 리큐어 레시피도 공유하고 싶습니다.
12.12.2023
나는 오랫동안 집에서 베일리스 리큐어를 만들고 싶었습니다. 그리고 마침내 나는 그에게 다가갔습니다. 리큐어용 크림 20%를 사서 위스키 대신 보드카를 마시고 집에서 만든 연유를 사용했어요. 모든 재료를 믹서로 섞었어요. 그래도 저자가 언급했듯이 더 두꺼운 크림을 사용하는 것이 좋습니다. 일관성은 더 점성이 있을 것입니다. 맛은 매우 즐겁고 섬세합니다. 나는 약 15년 전에 진짜 베일리스를 시험해 보았지만, 그 결과물이 원본과 얼마나 비슷한지 말하기는 어렵습니다. 그러나 그것이 매우 즐겁고 맛있다는 사실은 분명합니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!
12.12.2023
레시피의 이름을 읽었을 때 그런 리큐어를 빠르고 똑같은 맛으로 만들 수 있을지 의심 스러웠지만 결과적으로 헛된 일이었습니다! 재료가 모두 준비되어 있어서 바로 요리를 시작했어요. 제 남편은 이 리큐어를 아주 좋아하는데, 제가 그에게 당신의 리큐어를 시음해보라고 줬을 때 남편은 제가 직접 준비했다는 것을 이해하지 못했고 믿지도 않았습니다. 매우 감사합니다!
12.12.2023
당신의 레시피가 정말 마음에 들었어요. 3월 8일에 이 리큐어를 만들고 싶어요. 어떤 보드카를 구입하는 것이 더 좋은지 알려주세요. 더 비싸나요, 아니면 중요하지 않나요?
12.12.2023
그리고 아이리시 크림 커피 시럽을 조금 추가하면 원본과 전혀 구별할 수 없게 됩니다!
12.12.2023
좋은 저녁입니다. 해결책이 무엇인지 말해 보세요. 그리고 몇 도인가요?
12.12.2023
어떻게 말해야할지 모르겠지만 사진은 어쩐지 스타일리시하게 독창적이고 유쾌하게 아름답고 일반적으로 다른 사람들과는 달리 눈길을 사로 잡으며 감탄하고 눈을 떼지 않고 싶습니다. ! 그리고 모든 것이 너무 간단한 것 같습니다 ...