사우어크라우트 샐러드 - 8 요리 레시피

소금에 절인 양배추는 완전히 독립적인 요리일 뿐만 아니라 다른 요리를 준비하는 데에도 훌륭한 재료가 될 수 있습니다. 그것으로 수프, 양배추 수프, 보르시를 요리하고 맛있는 두 번째 요리로 바꾸고 심지어 샐러드를 만들 수도 있습니다. 오늘날 소금에 절인 양배추 샐러드 요리법에는 수백 가지는 아니더라도 수십 가지 변형이 있습니다. 그리고 요리의 상상력은 원칙적으로 무궁무진하기 때문에 그 수는 계속 증가하고 있습니다.))

가장 간단하고 저렴한 야채는 주 양파와 양파 두세 가지 야채로 구성됩니다. 일반적으로 그러한 샐러드에는 소금이나 후추가 추가되지 않습니다. 왜냐하면 이 모든 것이 소금에 절인 양배추에 이미 존재하기 때문입니다. 당근처럼. 필요한 유일한 것은 맛을 내기 위해 식물성 기름으로 양념하는 것입니다. 글쎄, 양파를 얇은 조각으로 잘라야합니다. 이렇게하면 샐러드가 더 좋아 보일 것입니다.

위의 것 외에도 피클, 피망, 사과, 모든 채소를 접시에 넣어 맛을 풍부하게하거나 바꿀 수도 있습니다. 또한 사탕무, 완두콩, 삶은 고기, 감귤류, 감자, 계란, 콩, 쌀, 무, 신 딸기, 신선한 오이.

소금에 절인 양배추를 곁들인 거의 모든 샐러드는 고기 또는 생선 메인 코스에 적합합니다. 많은 요리는 삶은 감자나 으깬 감자와 함께 간단하게 제공될 수 있습니다. 보드카나 홈메이드 음료를 포함한 기타 독한 음료와 함께 먹기 좋은 간식이기도 합니다.

소금에 절인 양배추 샐러드를 위해 기성품 양배추를 구입하거나 직접 만들 수 있습니다. 가장 빠른 요리(단 하루 만에 시도할 수 있는 요리)를 포함하여 이 요리를 준비하는 데는 다양한 옵션이 있습니다. 샐러드에 양배추를 추가하기 전에 양배추를 완전히 짜서 과도한 주스를 제거해야합니다 (그 중 많은 양이 있습니다!). 너무 짠 경우 소쿠리에 담아 물에 헹궈도 됩니다.

양배추 자체가 짠맛이 있기 때문에 양배추로 만든 샐러드에는 소금을 첨가하지 않습니다.