썩은 그루터기 케이크 - 9 요리 레시피

외관상으로는 이 케이크들은 서로 매우 다릅니다. 높음, 낮음, 넓음, 좁음, 평평함, 부피가 크음, 비스킷, 모래가 될 수 있습니다. 그리고 물론 다양한 방식으로 장식되고 장식됩니다. 예를 들어, 스텀프 케이크(Stump Cake) 레시피를 계절별 레시피로 변환하여 가을, 겨울, 봄 또는 여름 버전으로 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 낙엽, 눈, 신선한 허브, 밝은 꽃으로 디저트를 장식하십시오. 또는 보편적인 옵션을 위한 일반적인 이끼와 버섯입니다.

위에서 언급했듯이 그루터기 케이크 또는 페넥을 준비하는 것은 구현하기 쉬운 것으로 간주되지 않습니다. 여기서 가장 중요한 것은 많은 시간과 관심을 기울여야하는 장식이기 때문입니다. 또한 일부 케이크 요리법에는 하나가 아닌 여러 종류의 케이크를 굽고 조각으로 자르고 크림과 함께 붙이고 실제 그루터기 모양으로 조립하는 작업이 포함됩니다.

스텀프 케이크를 만드는 가장 간단한 레시피가 있나요? 네, 초보 페이스트리 셰프를 위한 좋은 방법이 있습니다. 이를 위해서는 얇고 부드러운 스펀지 케이크 하나를 구워야 합니다. 그런 다음 케이크 너비만큼 긴 조각으로 자릅니다. 적합한 크림(버터, 버터, 연유, 커스터드, 단백질이 적합함)으로 코팅합니다. 롤이 평소보다 훨씬 크고 두꺼워지기 때문에 조심해서 롤에 넣으십시오. 잘린 가장자리가 위로 오도록 뒤집어 접시에 담습니다. 그리고 그루터기의 측면을 두꺼운 초콜릿 글레이즈로 코팅하십시오. 그런 다음 포크로 그 위에 올려 나무껍질 모양을 만듭니다.

이러한 케이크의 윗부분은 나선형 모양으로 유지되므로 어떤 식 으로든 위에 장식할 필요가 없습니다. 여기 저기 버섯을 넣고 저쪽에 놔두셔도 됩니다.

그건 그렇고, Rotten Stump라고 불리는 다양한 종류의 케이크가 알려져 있습니다. 그것은 접착된 조각으로 정확하게 준비되며 종종 그루터기 모양이 아니며 단순히 크림으로 코팅됩니다.