철자가 들어간 요리 - 2 요리 레시피

철자는 귀가 부서지기 쉽고 낟알이 더 얇다는 점에서 오늘날 사용되는 듀럼 밀과 다릅니다. 환경에 대한 요구가 적고 재배가 더 간단하고 쉬우며 빠른 수확을 얻을 수 있습니다. 또한 식물 질병에 훨씬 더 저항력이 있습니다. 제품에 비해 유일한 단점은 낮은 수율입니다. 겉으로는 비전문가가 다른 밀과 철자를 구별하기가 어렵습니다. 이 시리얼에서 더 포화 된 색상은 진한 빨간색입니다. 철자는 필름이 있기 때문에 밀가루로 변하는 것이 거의 불가능합니다.

스펠트의 칼로리 함량은 337Kcal입니다. BZHU 볼륨: 각각 14.7, 2.2 및 61.2. 시리얼에는 PP와 E뿐만 아니라 비타민 B가 많이 포함되어 있습니다. 마그네슘, 칼슘, 칼륨, 구리, 셀레늄, 아연, 망간, 인, 철, 나트륨이 포함되어 있습니다. 다른 시리얼과 마찬가지로 철자는 인간의 위장 시스템에 유익한 영향을 미치는 섬유질로 인해 가치가 있습니다.

건강한 식단을 고수하는 분들은 철자가 돋아날 수 있다는 사실을 알게 되어 기뻐하실 것입니다. 유익한 특성면에서 밀보다 우수하다고 믿어집니다.

흥미로운 점은 철자가 소위 깨끗한 화학 성분을 유지하는 몇 안되는 유형의 곡물 중 하나라는 것입니다. 즉, 오늘날에도 수천년 전과 거의 동일합니다. 이는 농업 경제학자와 육종가가 새롭거나 향상된 유형의 철자를 개발하려는 시도가 결코 성공하지 못했다는 사실로 설명됩니다.

미식가들은 듀럼 밀보다 철자의 맛 품질을 더 높이 평가합니다. 기분 좋은 견과류 뒷맛이 있습니다. 이 특성은 우유나 물로 달콤한 시리얼을 준비할 때 안전하게 활용될 수 있습니다.