훈제 치즈를 곁들인 요리 - 13 요리 레시피

훈제 치즈의 지방 질량 분율은 55%입니다. 훈제 치즈의 맛은 실제로 제조되는 치즈의 종류에 따라 다릅니다. 러시아에서 가장 유명한 훈제 치즈는 러시아 치즈, 가공 소시지 치즈, 조지아 훈제 술루구니 치즈입니다. 훈제 치즈는 평소보다 훨씬 오래 보관되므로 일부 치즈는 특별히 훈제하여 치즈가 특별한 향과 맛을 얻을 뿐만 아니라 장기간 보존되도록 합니다. 치즈는 주로 유럽 국가에서 생산된다는 사실에도 불구하고 그 고향은 중동이라고 믿어집니다. 많은 역사가들에 따르면 베두인족이 양의 뱃속에서 와인 부대에 우유를 담아서 흔들고 고온에 노출시켜 우유를 치즈로 만든 곳이 바로 이곳이었습니다. 러시아 영토에서는 자연이 아닌 요리를 통해 치즈를 생산하도록 인구에게 명령 한 표트르 대왕의 법령에 따라 삶은 치즈가 나타났습니다. 훈제 치즈로 무엇을 만들 수 있나요? 예를 들어, 훈제 치즈를 곁들인 샐러드는 매우 맛있고 치즈가 그다지 많지 않은 훈제 치킨 샐러드도 맛있습니다. 훈제 소시지 치즈는 다양한 샐러드와 차가운 전채요리에 첨가할 수도 있습니다. 훈제 치즈 요리법을 기억한다면 집에 자체 훈제장이 있는 경우에만 사용할 수 있습니다.