Boletus 요리 - 3 요리 레시피

이 버섯은 이름에서 알 수 있듯이 자작나무 근처에서 자랍니다. 세계 여러 지역에서는 boletus 버섯을 다르게 부릅니다. 어딘가에는 회색 버섯, 어딘가에는 검은 버섯, 어딘가에는 boletus 또는 자작 나무 버섯입니다. 일반적으로 모든 boletus 버섯은 실제 성장 기록 보유자로 간주될 수 있습니다. 제 시간에 수집되지 않으면 그러한 버섯은 매우 빨리 부패하고 모자는 스폰지처럼 수분을 흡수하기 시작하며 반대로 다리는 단단해집니다. Boletus 버섯은 물을 매우 좋아하므로 습한 여름-가을 시즌이 boletus 버섯에 가장 이상적인시기입니다. 숲에서 이 버섯을 찾는 것은 매우 쉽습니다. 풀 덤불에 눈에 띄지 않는 경향이 있기 때문입니다. Boletus 버섯은 열린 공간에서 자라며 숲길, 공터 또는 계곡의 측면을 좋아합니다. 요리의 관점에서 boletus 버섯을 평가하면 많은 주부들은이 버섯을 분해 된 형태로 말리는 것을 좋아합니다. boletus 버섯의 다리는 건조에 가장 적합합니다. 그리고 이 버섯은 다리가 꽤 길기 때문에 작게 잘라주는 것이 좋습니다. boletus 버섯을 피클하려면 한 가지 종류 만 사용하지 않는 것이 중요합니다. 이것은 늪 boletus 버섯입니다. 끓으면이 버섯은 말 그대로 부서집니다. 일반적인 boletus 버섯, 검은 boletus 버섯, 회색 boletus 버섯, 거친 boletus 버섯 등을 포함한 다른 모든 유형은 쉽게 절이고 소금에 절일 수 있습니다. 이 놀라운 버섯의 맛을 시험해 보려면 계절에 관계없이 축제 테이블 장식인 절인 boletus 버섯을 꼭 맛보십시오.