오븐 냄비에 메밀 - 6 요리 레시피

bestrecipes24.com에서 입증된 냄비 메밀 조리법을 선택하세요. 다양한 버섯, 육류 제품, 허브, 피망, 토마토, 경질 치즈, 사워 크림 및 크림으로 변형해 보세요. 이 레시피의 다양한 버전을 확인해 보세요. 실험은 쉽고 재미있습니다!

냄비에 메밀을 요리하는 방법을 선택할 때 먼저 점성이 있거나 부서지기 쉬운 죽을 선호할지 결정해야합니다. 부서지기 쉬운 메밀에는 메밀이 필요하고 점성 메밀에는 다진 메밀도 적합합니다. 오븐에 구운 메밀죽은 그 맛과 향, 효능이 가장 뚜렷하게 드러납니다. 고기, 버섯, 야채, 허브를 추가하면 진정한 미식가라도 그 결과를 높이 평가할 것입니다.

흥미로운 조리법: 1. 메밀을 분류하고 깨끗이 헹구십시오.2. 육수를 준비합니다.3. 고기를 씻어서 말리고 작은 조각으로 자릅니다.4. 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 양파는 무작위로 자르고, 당근은 굵은 강판에 갈아주세요.5. 딱딱해질 때까지 고기를 센 불로 볶습니다. 양파와 당근을 추가합니다. 부드러워질 때까지 끓인 후 소금, 후추, 건조 향신료를 넣어 맛을 냅니다.6. 냄비 바닥에 고기, 양파, 당근을 놓습니다. 한 번에 하나의 월계수 잎을 추가하십시오.7. 메밀을 냄비에 붓습니다 (냄비 당 3-4 큰 스푼). 내용물이 완전히 잠기도록 육수를 부어주세요.8. 뚜껑을 덮고 오븐에 넣어 30~40분간 구워줍니다.9. 오븐의 온도는 약 180도 여야합니다.10. 준비하기 10분 전에 냄비에 버터 1티스푼을 넣으세요.11. 베이킹 시간이 끝나면 메밀을 냄비에 10분 더 담가둡니다.

유용한 팁: • 부서지기 쉬운 메밀의 경우 육수 200ml와 30분 동안 조리해야 합니다. 점성이 있는 죽은 각각 300ml와 40분입니다.• 냄비를 차가운 오븐에 넣습니다.• 서빙하기 전에 허브를 저어주고 뿌립니다.