ヨークシャープディング

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   まず、小麦粉をふるいにかけ、深いボウルに入れ、塩を加え、卵を溶きます。ふわふわでおいしいヨークシャープディングの焼き方は？私の経験を共有します。このテストでは卵を室温にしておく必要があるため、事前に冷蔵庫から取り出し、暖かい場所にしばらく置いておく必要があります。

2. ステップ 2

   

   小麦粉と卵をフォークでとろみがつくまで混ぜます。

3. ステップ 3

   

   温めた牛乳を注ぎ、泡立て器で生地を混ぜます。これはあらゆる点で私たちが慣れ親しんでいるパンケーキの生地に似ています。生地をこねるこの方法により、不要な塊の出現を避けることができます。生地を準備するプロセスを簡素化することもできます。これを行うには、すべての製品を深いボウルに入れて混ぜ、泡立て器の付属したミキサーまたはブレンダーで生地をこねます。

4. ステップ 4

   

   生地を入れたボウルをラップで覆い、放置します。

5. ステップ 5

   

   プリンを焼くには、シリコン、アルミニウム、紙、テフロンなどの手持ちのマフィン型を使用します。シリコンは2種類あります。プリンのサイズと量は細胞のサイズによって異なります。

6. ステップ 6

   

   オーブンで型を予熱します。これは底に穴が開かないようにするために必要です。加熱した型に植物性バターまたは溶かしバターを塗ります。バターを選択した場合は、型を加熱する前に各セルに小片を入れると、自然に溶けます。

7. ステップ 7

   

   焼いている間に生地がよく膨らむので、型に生地を詰めます。ただし、縁までではなく、半分まで入れます。

8. ステップ 8

   

   すべてのセルに入力します。

9. ステップ 9

   

   オーブンを予熱し、温度を200度に設定します。プリンが完全に調理されるまで20分間焼きます。生地が落ちるのを防ぐため、焼いている間はオーブンのドアを開けないでください。その結果、内側は空洞で、外側は非常に柔らかいプリンができるはずです。

10. ステップ 10

    

    甘くないので、最初のコースと2番目のコースと一緒に提供できます。

レシピへのコメント

ナタリア・M

18.11.2023

4.9

ウェブサイトでヨークシャープディングの興味深いレシピを見たので、早速作ってみました。長い間このポッピングバンズを試してみたかったのです。）分量を半分にしたので、ちょうど6個のパンが手に入りました。生地はパンケーキの場合と同じであることがわかり、非常に液体で均質です。牛乳を少しずつ加えるというアドバイスに従って、だまの形成を防ぐことができました。ベーキングプロセスは作者によって正確に繰り返されました。すべてが正確になるようにタイマーで時間を設定しました。生地を別の深い形に配置しましたが、後悔しませんでした。焼いていると油が飛び散ります。さまざまな樽の型からプリンがどのように出てくるかを見るのは興味深いです)。バンズは最初はふわふわしていましたが、冷めると少ししぼんでしまいました。溶かしたチョコレートをかけることにしました。味はクセがないので、フィリングやトッピングは必須だと思います。サワークリームやジャムを加えることができます。プリンの中はとってもふわふわのパンケーキのようです。夫は、見た目はエクレアに似ているが、もっとジューシーだと言いました。子どもたちも「ケーキ」に大喜びです。さすがに6個では足りないので、温かいうちに早速いただきました！この素晴らしいレシピを本当にありがとう！

森の猫

18.11.2023

4.5

ついに、お気に入りのサイトに、ずっと気になっていたレシピがあったので、あとはグラタン皿を買うだけです