ウォッカグレープチンキ剤

絶妙な味わいのアルコールデザートドリンク。ブドウはおいしいワインだけでなく、素晴らしいリキュールも作ります。家庭でのグレープウォッカチンキは簡単かつ迅速に準備できます。飲み物は25〜30度の強さで甘くなります。
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エラ・ウィルソンエラ・ウィルソン
レシピの著者
ウォッカグレープチンキ剤
カロリー
391Kcal
タンパク質
0gram
脂肪
0gram
炭水化物
25gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 8

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 22 日々
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    自宅でウォッカを使ったブドウチンキ剤を作る方法は?必要な材料をすべて準備します。より洗練された味のドリンクを得るには、材料にシナモン、クローブ、バニラなどのスパイスを追加できます。房からブドウを外し、選別します。腐って砕いた果実がチンキ剤の瓶に落ちてはいけません。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    ベリーを流水でよく洗い、ザルに入れて水を切ります。チンキ剤のワインレシピとは異なり、チンキ剤自体の発酵が必要ないのと同様に、果実の表面にワインバクテリアを保存する必要がないため、ブドウを洗う必要があります。ブドウをザルに入れ、水を切り、果実を乾燥させます。その後、瓶に移します。ベリーに砂糖を加え、ウォッカを全体に注ぎます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    ウォッカはベリーを完全に覆う必要があります。瓶の蓋を閉め、室温の暗い場所に3週間置きます。この間、定期的に瓶を振って液体中の砂糖を完全に溶かします。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    指定された時間が経過したら、チンキ剤からブドウを取り出し、何層にも折りたたんだガーゼでチンキ剤自体をろ過します。このおかげで、チンキ剤は透明で沈殿物がありません。沈殿物がガーゼを通過した場合は、層の間に脱脂綿を入れることができます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    チンキ剤を清潔な暗いボトルに注ぎ、コルクでしっかりと密閉し、冷暗所に保管します。この飲み物の賞味期限は約3年です。ただし、おそらく、チンキ剤はそのような期間パントリーに残ることはありません。テイスティングをお楽しみください!

レシピへのコメント

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妖精
26.10.2023
4.8
そして子供たちのために、このブドウのコンポートを閉じることができます。大人も断りません。
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イジク
26.10.2023
4.8
明るいブドウと暗いブドウ、どちらが優れていますか?あるいは両方でもいいでしょう。
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Ksu2002
26.10.2023
4.5
果汁を得るためにブドウに穴を開ける必要はありませんか?
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ターニャ
26.10.2023
5
砂糖のレシピに含まれるこの量を教えてください)チンキ剤は甘いですか、それとも酸っぱいですか?