アボカドとベーコンのサラダ
アボカド好きにはたまらないサラダです。数年前に雑誌「I Love to Cook!」でこのレシピに気づきました。ようやく調理に取り掛かりました。アボカドがあまり好きではない私も夫も、このサラダは気に入りました。ここではすべての材料が非常によく組み合わされています。ベーコンの豊かさは、ハーブ、アボカド、トーストしたクルトンによってバランスがとれています。
ステップバイステップの準備
調理時間: 40 分
ステップ 1
材料を準備します。
ステップ 2
ベーコンを中くらいの大きさに切り、大さじ1で炒めます。 l.オリーブ油。
ステップ 3
ベーコンをペーパータオルに移します。
ステップ 4
ニンニクの皮をむきます。パンのスライスにニンニクをこすり付けます。
ステップ 5
中程度の立方体に切ります。
ステップ 6
クッキングシートを敷いた天板にパンを置き、オリーブオイルを回しかけます。クラッカーを180℃に予熱したオーブンで7~8分焼きます。
ステップ 7
アボカドを洗い、半分に切り、種を取り除きます。小さじを使ってアボカドからボールを切り取ります。黒ずみを防ぐためにレモン汁をふりかけます。
ステップ 8
ドレッシング:油、酢、スパイスを混ぜ合わせます。ミックス。
ステップ 9
皿にレタスの葉を置き(大きな葉は細かくちぎる)、その上に揚げパン、ベーコン、アボカドを並べます。
ステップ 10
サラダにドレッシングをかけて、お召し上がりください。