素早くエアリーなスポンジケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 25 分

1. ステップ 1

   

   素晴らしい味で多くの人を喜ばせる、ケーキに最適な風通しの良いスポンジケーキを非常に簡単かつ迅速に準備するにはどうすればよいでしょうか？まず第一に、繰り返し実証されたレシピに従って、優れたホームベーキングに必要な製品を準備します。

2. ステップ 2

   

   生地の準備を開始し、大きなボウルに中くらいの鶏の卵6個を割り、塩をひとつまみ注ぎ、ミキサーで滑らかになるまでボウルの中で卵を打ちます。

3. ステップ 3

   

   卵混合物を入れたボウルに砂糖150グラムを3回に分けて注ぎます。

4. ステップ 4

   

   厚くてふわふわした白い塊が得られるまで、ミキサーで卵と砂糖を混ぜ続けます。

5. ステップ 5

   

   小さなボウルに120グラムの高級小麦粉を入れ、小さじ1杯のベーキングパウダー、小さじ1杯のデンプン、25グラムのココアパウダーを加え、すべての乾燥材料をよく混ぜます。

6. ステップ 6

   

   目の細かいふるいで、すべての乾燥材料をふるいにかけて、液体ベースを数回加えたボウルに入れます。

7. ステップ 7

   

   準備した生地の風通しを保ちながら、均一な濃厚な塊が得られるまで、ボウル内のすべての材料を下から上に泡立て器で慎重に混ぜます。

8. ステップ 8

   

   適当な直径の型に少量のバターを塗り、型の底にクッキングシートを敷き、準備した生地をその中に置きます。

9. ステップ 9

   

   生地を型に均等に入れて約2分間放置し、170度に予熱したオーブンに型を入れ、オーブンの下段で50～60分間焼き、裏返します。オーブンから取り出し、スポンジケーキをオーブンの中にさらに10分間放置します。

10. ステップ 10

    

    時間が経ったら、準備したビスケットを入れたパンをオーブンから取り出します。

11. ステップ 11

    

    準備したエアリーなスポンジケーキを型から外し、適切な皿または皿に置きます。

12. ステップ 12

    

    私たちのレシピを使って、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備しましょう！皆さん、ご賞味あれ！