パイ生地ジャム添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   パイ生地からジャムを入れてパイ生地を焼く方法は？必要な材料をすべて準備します。パイ生地を解凍し、麺棒で3ミリ程度の厚さに伸ばす。各層を6つの等しい正方形に切ります。合計で、0.5キロの生地から12の小さな層ができました。イースト生地またはイーストフリー生地を使用できます。イーストパイ生地をいただきました。

2. ステップ 2

   

   写真のように、各ワークピースの片面に、小さく鋭いナイフを使用して、平行に 3 つまたは 4 つの切り込みを入れます。

3. ステップ 3

   

   そして、準備の後半に小さじ1杯のジャムを置きます。チェリージャムが大好きなので、これにしました。しかし、もちろん、ジャムはリンゴ、イチゴ、アプリコットなど、何でも構いません。

4. ステップ 4

   

   各ピースの端（内側、ジャムがある側）を真水で軽く湿らせます。将来的には、水はエッジをより耐久性のある接続にするための一種の「接着剤」の役割を果たすでしょう。パイ生地を作業台の上で半分に折ります。

5. ステップ 5

   

   フォークを使って、パイ生地の端の三方を押し下げます。歯の平らな面を使って、パイ生地の端を互いにしっかりと押し付ける必要があります。ただし、両方の層を押し通さないように注意してください。そうしないと、かわいいフリンジ付きパイ生地が出来上がってしまいます。

6. ステップ 6

   

   卵1個の黄身をとり、ボウルに入れ、牛乳を注ぎます。フォークや泡立て器を使ってよく混ぜます。卵の表面には有害な細菌が付着している可能性があるため、使用する前に重曹を入れた温水で卵を洗います。

7. ステップ 7

   

   クッキングシートを敷いたベーキングシートの上にピースを置きます。料理用シリコン酸を使用して、パイ生地に卵混合物を刷毛で塗ります。オーブンを200度の温度に予熱します。オーブンが加熱されている間、パイ生地が膨らむ時間がかかります。パイ生地を黄金色になるまで約30分焼きます。示されている時間はおおよその時間です。オーブンの動作特性に応じて決定してください。

レシピへのコメント

コラソン

30.07.2023

5

このレシピに従って、パイ生地からジャムを入れたパイ生地を作りました。パイ生地が冷凍庫にあったので、これらのおいしいおやつを作るのは簡単でした。自家製チェリージャムを使いました。自家製パイ生地を使用し、ラップの上で伸ばしました。写真のようにピザカッターで切り込みを入れました。著者の推奨に従って、生地を水で湿らせて端を密閉しました。レシピの説明に従って、フォークを使用してリブ付きのエッジを作成します。パイ生地に刷毛で卵を塗り、オーブンで20分焼きます。冷めたチェリーパフに粉砂糖をふりかけます。素晴らしいデザート、そして最も重要なのは、早いことです。パイ生地はサクサクしていてとても香りが良く、お茶にぴったりです。手作りの焼き菓子は市販のものより断然美味しいです。皆さんにも試してみるようアドバイスしますし、私も何度も作ります。素晴らしいレシピです！著者に感謝します!

ジュリア

30.07.2023

4.6

私はめったにレビューを残さないのですが、どうしても共有したかったのです。レシピをありがとうございます。すべてうまくいきました👌パイ生地はとても美味しくて美しいことがわかりました！

ルシル

30.07.2023

5

生地を層ごとに分離してから完全に解凍するまでにどのくらい時間がかかりますか?既製のイースト生地で焼いたことがありません。冷凍庫にパックがあるので、何かおいしいものを作りたくて手がうずうずしています。

ラリサ

30.07.2023

4.9

これは時間がまったくないときの超救世主です...しかし...結果は火災です!レシピをありがとう。お勧めします。