パイ生地で作ったリンゴのパイ生地

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   パイ生地からアップルパフを焼く方法は？リストに従って材料を準備します。冷凍パイ生地は解凍する必要があります。これを行うには、パッケージから取り出して室温で数分間放置し、その後プレートを互いに分離してさらに1〜1.5時間放置する必要があります。

2. ステップ 2

   

   甘酸っぱいリンゴをとりましょう。流水でよく洗います。もしよかったら、リンゴの皮をむいてもいいですが、私は皮をむきませんでした。半分に切って芯を取り除きます。薄いスライスに切ります。

3. ステップ 3

   

   小さなボウルに砂糖と挽いたシナモンを入れて混ぜます。白砂糖の代わりに黒砂糖を使用できます。焼き菓子にキャラメル味を与えます。

4. ステップ 4

   

   解凍した生地を直径25cmの円形に伸ばします。美しく均一な円を作成するには、羊皮紙から必要なサイズのテンプレートを切り取り、伸ばした生地の上に置き、ローラーナイフを使用して輪郭に沿って円を切ることをお勧めします。次に生地を8等分に切ります。パイ生地を大きくしたい場合は、生地を6等分に切ります。

5. ステップ 5

   

   各生地片の広い端にリンゴのスライスを 3 ～ 4 枚置きます。三角形の真ん中に、鋭いナイフで小さな切り込みを3つ入れます（私は同じローラーナイフですべて切りました）。準備した砂糖とシナモンの混合物（小さじ約0.5杯）をリンゴに振りかけます。三角形の狭い方の端を使って広い方の辺を包み、角を封筒の底の下に押し込みます。

6. ステップ 6

   

   ベーキングシートをクッキングシートで覆います。生地を少し離して置き、タオルで覆い、隙間風のない暖かい場所で30分間発酵させます。次に、混合物でワークピースにグリースを塗ります：卵黄1個、大さじ1。 l 牛乳を入れ、その上にケシの実を振りかけます。 180度に予熱したオーブンで25〜30分ほど焼きます。正確な焼き時間と温度はオーブンに基づいて決定してください。

7. ステップ 7

   

   完成したパイ生地はサイズがわずかに大きくなり、心地よい黄金色の色合いになります。オーブンからパンを取り出し、焼き上がった製品を少し冷まします。今、あなたは自分自身を治療し、あなたの愛する人たちを治療することができます。香り高いお茶を淹れて、みんなをテーブルに招待しましょう。このリンゴのパフは温かいミルクと一緒に食べると美味しいです。楽しいお茶会をお過ごしください！）

レシピへのコメント

メイスティン

18.08.2023

4.8

子どもたちに甘いペストリーを作ってほしいと頼まれ、私はパイ生地で作ったリンゴを使ったパイ生地のレシピを思い出しました。ちょっと即興でやるしかなかったんだ。イーストの入っていないパイ生地があったので、それを使いました。そして、レシピの推奨に従ってではなく、いつものようにパイ生地の形を作ることにしました。バラ色の外観を得るために、ワークピースの上部にミルクとソーダを塗りました。以前は、これらの目的でソーダと水を混合することしか試しませんでしたが。この注油後はソーダ味は全くありません。この方法の私にとっての唯一のマイナス点は、チークがマットになり、卵の後のように光沢がなくなることです。パイ生地にはケシの実をふりかけませんでした。しかし、レシピからはかなり逸脱していましたが、子供たちも私もこのパイ生地がとても気に入りました。レシピをありがとう！