オレンジフィッシュサラダマヨネーズ添え

外にも魚がいるし、中にも魚がいる！まあ、サラダではなく、単なるおとぎ話です。初めて料理を作ったときから、私は料理のレシピを記した分厚いA4ノートを保管していました。この種のクックブックでは、朝食用、家族向けディナー、デザートなどのカテゴリ別に食べ物が整理されています。そして、「フィッシュサラダ」と呼ばれるこのレシピは、お祝いのテーブルセクションの私のコレクションにあります。この料理はシンプルですが、見た目がとても美しいです。